Verrine fraise et crumble à la noisette

Temps de préparation : 15 mins

Ingrédients pour 4 verrines :

• 250 g de fraises
• 1 paquet de croquants aux noisettes Billeau ( à retrouver sur notre boutique)
• 50 cl de crème liquide entière ou fleurette
• 60 g de sucre glace
• 2 feuilles de menthe

Fouettez la crème à vitesse moyenne. Quand elle commence à épaissir, ajoutez 60 g de sucre glace en pluie et augmentez la vitesse du batteur.

Brisez les croquants afin de faire un crumble rapide.

Pour la décoration et selon vos envies, alternez les couches entre les fruits, la chantilly et les croquants brisés.

Pour la décoration, vous pouvez rajouter des feuilles de menthe.